StacyC
虾米咸鸭蛋小白菜汤
7.8
综合评分
26
人做过这道菜
广东除了老火靓汤之外还有快捷好下饭的普通汤水哦~ 夏天吃吃清淡的最好不过了~
用料
虾米咸鸭蛋小白菜汤的做法
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洗菜~顺便用水泡着虾米(泡软它们)
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准备咸鸭蛋(可用汤匙把蛋黄弄碎,也可以一整个),准备蒜瓣,用刀拍扁然后去衣
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把锅烧热之后倒进适量油,放进虾米和蒜瓣,煎几下香香的之后倒进去水,烧开
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水开了放进小白菜
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菜几乎熟了的时候放进咸鸭蛋(或鸡蛋)和盐 调味
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可以乘半碗饭来做泡饭吃哦
小贴士
如果喜欢的话也可以换成菠菜, 然后也可以加进去瘦肉 or 排骨
不过要事先腌一下肉类( 生粉(用水调好),豉油,油,盐)
不过要事先腌一下肉类( 生粉(用水调好),豉油,油,盐)
