五花肉切末、荸荠,大红椒切小丁,加入盐、料酒、生抽、鸡蛋。顺一个方向搅拌
糯米泡水十五分钟
肉末抓一把在手中,从虎口处挤出,用勺子拌成球状裹上糯米。
蒸笼内垫一层纱布 将丸子摆上笼
开火蒸十分钟即可
上传你做的水晶肉丸