une_shanshan
自制蓝莓果酱
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人做过这道菜
最近家里的水果泛滥啦，
所以准备做果酱来消化一下冰箱。
原谅我的无知，我以前以为做果酱
是要剥皮的- -！
原来蓝莓酱是要连皮一起做的啊，不然出不来
蓝紫的颜色了。
当我熬完果酱的时候，才。。。恍然大悟了。
哈哈，果然实践出真知啊。
熬果酱需要耐心哈，必须要不停的搅拌果肉
防止粘锅，为了吃的手酸一点也是很值得的。
成品图，我抹在了土司上，土司刷上黄油放在烤箱里
烤10分钟，很好吃！
所以准备做果酱来消化一下冰箱。
原谅我的无知，我以前以为做果酱
是要剥皮的- -！
原来蓝莓酱是要连皮一起做的啊，不然出不来
蓝紫的颜色了。
当我熬完果酱的时候，才。。。恍然大悟了。
哈哈，果然实践出真知啊。
熬果酱需要耐心哈，必须要不停的搅拌果肉
防止粘锅，为了吃的手酸一点也是很值得的。
成品图，我抹在了土司上，土司刷上黄油放在烤箱里
烤10分钟，很好吃！
用料
自制蓝莓果酱的做法
-
将蓝莓洗净擦干，放入容器中。
-
加入糖，用木勺捣碎蓝莓成泥，
使蓝莓与糖充分混合，静置2个小时。
-
2小时后，柠檬挤出汁，加入到
蓝莓泥中。将蓝莓泥倒入锅中，中火煮开，
转小火，不停地用木勺搅拌，防止
粘锅，待泥煮至黏稠即可出锅。
-
放入干净的容器中，密封保存。
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小贴士
因为我们做的果酱没有添加任何的防腐剂，
所以要尽快食用。
装果酱的容器要事先用热水烫开消毒。
所以要尽快食用。
装果酱的容器要事先用热水烫开消毒。
