凉拌白味豇豆

Name: 凉拌白味豇豆
Ingredients: 200g豇豆; 1~2瓣蒜; 少许香油; 2勺生抽; 适量盐; 少许味精; 少许花椒油; 1片姜

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羊子

上夏日清爽小菜了。其实我觉得，凉拌豇豆不加辣椒，拌白味的更好吃呢，保留本味。

用料

豇豆	200g
蒜	1~2瓣
香油	少许
生抽	2勺
盐	适量
味精	少许
花椒油	少许
姜	1片

凉拌白味豇豆的做法

豇豆掰成小段，洗净；姜蒜剁碎。
锅内烧开水，下入豇豆，滴几滴油，煮熟。
加入上述各种调料拌匀即可。

小贴士

煮豇豆时滴几滴油，可以让豇豆的颜色保持翠绿，不会黄。

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该菜谱发布于 2012-07-05 21:41:39

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