荷叶粥

Name: 荷叶粥
Ingredients: 适量大米; 适量水; 1-2片新鲜荷叶

8.1 综合评分

37 人做过这道菜

一只喵

我最为得意的荷叶粥。这是俺家夏天粥品的保留项目，清新爽口，又下火祛暑，多么一举两得的发明啊~~
荷叶两片，把中间连梗那个挖掉、叶子四周剪去小小的一圈，煮水。不剪不挖去这些东西的话，煮出来的荷叶水会带苦。
荷叶水清煮后，取其熬粥，熬出来的粥就是荷叶粥了，带有荷香的粥，在夏天里，这样的粥太招人喜欢了。

用料

大米	适量
水	适量
新鲜荷叶	1-2片

荷叶粥的做法

荷叶两片，把中间连梗那个挖掉、叶子四周剪去小小的一圈
剪好后的荷叶煮水
荷叶水煮好后，弃荷叶，取其水熬粥，熬出来的粥就是带有淡淡荷香荷叶粥了

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该菜谱发布于 2012-07-06 13:59:52

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