将种面团原料放入面包机,揉5分钟成团即可。(其实5分钟我觉得根本成不了团,于是前后揉到表面光滑,大概是20分钟。)
取出,扔保鲜袋里,放冰箱冷藏24小时。(我在保鲜袋滴了两滴油,然后搓均匀,这样面就不会沾在袋子上)
第二天,将种面团撕碎,和主面团材料一起放入面包机揉20分钟。
放入黄油,再揉15分钟。
取出揉好的面团。(此时柔软无比啊~~)
上手粉,将面团分为相同的5等份
放入8寸的中空摸里,进行最后发酵,人家说28度40分钟,我没有28度也是40分钟。
180度,中下层,上下火,25分钟。