布朗尼蛋糕

Name: 布朗尼蛋糕
Ingredients: 130克巧克力; 100克黄油; 3个鸡蛋; 50克细砂糖; 100克低筋面粉; 5克可可粉; 适量核桃

7.3 综合评分

15 人做过这道菜

吃胖的喵

能量满满的布朗尼蛋糕，爆浆巧克力🍫坚果夹心
只需搅拌即可完成，简单方便

用料

巧克力	130克
黄油	100克
鸡蛋	3个
细砂糖	50克
低筋面粉	100克
可可粉	5克
核桃	适量

布朗尼蛋糕的做法

黄油放碗中隔水加热融化
融化好的黄油内放入巧克力🍫
继续加热搅拌和黄油混合
鸡蛋内加入白砂糖搅拌均匀
蛋液中加入过筛的低筋面粉和可可粉
Z字形搅拌均匀
倒入融化好的黄油巧克力及坚果
搅拌好，放入模具，烤箱180度20分钟左右
注意烘烤时间，蛋糕表层凝固即可，切开会有夹心液体。
如想完全凝固蛋糕，可增加时间或者烤箱温度

小贴士

因巧克力中也带有甜度，50克的糖个人觉得甜，如不喜欢太甜的，可减少糖量。

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
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该菜谱发布于 2020-07-13 08:01:44

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