把鸡腿洗一下就可以,然后切几下,不用切断,主要为了入味,不用腌制,化冻就好
热锅,倒一点点油就行,抄一下姜片,下鸡腿,不要翻动,盖上锅盖煎一会,大约五六分钟即可(最好先放带皮这面,不必问我为什么,经验使我一定要如此做)
把大蒜切成末,把用料挑在一起(大蒜,蜂蜜,糖,盐,生抽,耗油)
就是用这个神器把大蒜变成蒜末(我家娃说,妈妈把他交给我来😃),很实用,大概是10块钱左右,忘了具体多少钱
趁煎的过程把酱汁做好,这是翻面以后,有木有感觉很不错😍
这是加上汤汁的样子,盖上锅盖,等到开锅就打开锅盖(如果觉得汤汁有点少,可以稍微加点水)
开锅后加入撕开的尖椒。关小火,慢慢来,汤汁不用全部熬没了。这个过程中可以报鸡肉翻面,两面都入味更好些。
我用的是这种尖椒,太长了,图放不开😂
跟孩子两人份,汤汁浇在米饭上,很是不错,尖椒入味,也好吃
一个便当,也完成了
生抽适量,根据个人口味来加,尖椒可以不放,主要我喜欢聊聊味道,辣不辣的无所谓