将1到6材料混合均匀,过筛两遍,微波炉中高火转2min,拿出来搅一下,再转3min,不确定的话转2min看一下,防止转过头,稍稍冷却,揉几下,切成42g左右的小剂子,擀成11cm左右的圆皮,盖保鲜膜冰箱冷藏一会好包。奶油打发,装入裱花袋,把皮冰箱拿出来,放模具或者小碗里,挤入奶油和桃子肉,像包包子一样包好,有多余的面团掐掉,撒上熟糯米粉防粘。放冰箱冷藏,冷藏后再压印子。
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