豆角饭
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人做过这道菜
jingzii
作为东北人，我在吃上是最合时令的。冬天必须以白菜，萝卜为主。什么粉条炖大白菜，牛肉萝卜汤，那叫一个暖和！夏天必定以豆角，茄子为主。就炖豆角，酱茄子，咋吃都不够。弄点花样，今天要做的是豆角焖饭，超级简单，连菜带饭都有了，再配个瓜片汤，那叫个舒服😌
用料
豆角饭的做法
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豆角洗净，最好选肉厚的
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豆角切成丁，肉切成丁，葱花
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大米淘洗干净备用
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一勺荤油（猪油），炖菜之类的我喜欢用猪油，香啊
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先炒肉丁
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肉丁炒至变色
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加入葱花，大酱
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下入豆角丁，翻炒3分钟，让豆角充分吸入油和酱的汁。
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加水量，放适量盐，有点咸味就🉑️。加水量要可以蒸熟米饭的量
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倒入电饭锅，按煮饭键，等饭熟了就👌了
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上下搅拌混合均匀，✌️
小贴士
嘻嘻，豆角饭跟夏天真的很配哦！
