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盖浇饭
鸡皮土豆盖饭
鸡皮土豆盖饭
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feilina
过年期间，拜神的一整只鸡的鸡皮都撕下来做了这道菜
用料
鸡
一只
土豆
两个
鸡皮土豆盖饭的做法
把鸡皮炸出油来
然后把鸡皮翻出来，鸡油留下炸土豆块
炸到边边有焦褐感
舀一勺鸡汤
然后倒入鸡皮，一起炖
土豆炖烂出锅，放香菜。
盖饭或者当配菜都很不错。
小贴士
鸡皮领可能保留鸡油
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该菜谱发布于 2020-07-13 12:33:32
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feilina
