把蛋清和蛋白分离，分别打散备用。
生抽（平常喝汤的小汤勺就OK），蒜蓉，盐，线椒（切成小圆圈😂），耗油，糖调好汁备用。
热锅凉油下蛋白，微微熟盛出。
不用加油，直接下蛋黄炒制微微熟，把炒好的蛋白倒入锅中大火翻炒10秒出絮状。
加入提前挑好的料汁，拌匀大火收汁
上传你做的超级无敌好吃的炒鸡蛋😁😁
Yearnforfreedom
