【生酮】快手五花肉饼
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人做过这道菜
路易橘子皮
阿喵私人菜谱
用料
【生酮】快手五花肉饼的做法
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500克左右肥瘦猪肉馅，注意不要用精瘦肉，多点少点都没关系
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加料酒:
用葱姜蒜料酒或者黄酒
白酒味道重不介意也无妨。
加烧烤粉，没有就用以下:
辣椒粉2克，孜然粉1克，盐2克（可调整）
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加蒜碎
我用的蒜粉味道不如新鲜大蒜，百里香等调料（可不加）
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一个方向搅拌均匀分球，100克左右一个
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两个球按成肉饼下锅，少油
小火盖盖子5分钟翻面
中火另一面
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铲子戳个十字看熟了就可出锅
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没吃完的按成肉饼冻冰箱，下次冷藏解冻方便吃。
