食材:手抓饼2张、苹果1个、蛋黄液适量、黄油20克、白砂糖30克、黑芝麻少许、水淀粉少许。
1️⃣苹果切小丁,锅中放20g黄油融化,放苹果丁➕白砂糖,小火翻炒至苹果变软。2️⃣加少许水淀粉,翻炒至苹果馅粘稠,盛出放凉备用;
3️⃣手抓饼切成4份,包入苹果馅,对折后用叉子压实边边,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻;
4️⃣烤箱预热后,用上下火200℃烤20分钟,表面金黄即可
成品
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