烤箱版大枪腿

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这个大枪腿实在是太大了吧,除了熬汤也不知道怎么更好吃,今天来个秘制版本烤着吃,喜欢的一起来看看吧!

用料  

枪腿 2个
3根
姜片 5-6片
生抽 40ml
蚝油 3勺
黑胡椒粉 2勺
十三香 1勺
5克
蜂蜜 适量
白芝麻 4克
辣椒粉 2勺

烤箱版大枪腿的做法  

  1. 枪腿洗好,去油如图除了蜂蜜.芝麻.辣条粉,其他的都放进去,然后给枪腿按摩,喜欢吃辣的可以把辣椒粉一起放进去

    烤箱版大枪腿的做法 步骤1
  2. 放冰箱里面15小时以上冷藏,我放了差不多24小时,味道特别好。

    烤箱版大枪腿的做法 步骤2
  3. 中层放烤盘上,上下火190~200°考15分钟左右,我们没有翻面哦!趁热拿出来刷一层蜂蜜,蜂蜜要对一点水,再考10分钟差不多了。小心别烫手哦
    下面记得铺吸油纸不然你会后悔的

    烤箱版大枪腿的做法 步骤3
  4. 外焦里嫩味道我感觉可以的,因为给孩子吃,所以我后放了辣椒粉

    烤箱版大枪腿的做法 步骤4
  5. 这个自己吃放点辣椒粉,孜然味道更加美味。

    烤箱版大枪腿的做法 步骤5

小贴士

谢谢大家看我的分享,也可以用奥尔良烤翅料,看个人口味随意弄,其实很简单试试吧
 

烤箱版大枪腿相关分类

该菜谱发布于 2020-07-13 16:14:41
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烤箱版大枪腿的答疑

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