全部原料。
先将鸡腿去皮、去骨。
放入绞肉机绞碎。(不用绞的太碎)
加入调料、玉米淀粉、鸡蛋。
将杂菜的水滤干,加入鸡肉中,顺时针搅拌均匀。
不粘锅里倒点橄榄油(不放油,放点水也可以)。把手弄湿,取适量肉末整成圆形。放入锅中,中小火煎熟。
出锅~
直接吃或沾点番茄酱都很好吃的。
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