全麦餐包
8.3
综合评分
173
人做过这道菜
Fjy小白鼠
想瘦身，又想满足嘴👄，试了几次觉得这比例口感好，容易爱上 所以来分享
用料
全麦餐包的做法
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除黄油外 所有材料混合揉光，鸡蛋只加蛋清
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加黄油混合，发酵两倍大
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发酵好面团重量，我是 分九个50克做蜜豆餐包 多余的再分三个做肉松海苔的
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面团排气压扁包入蜜豆
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这面团很好成型，这是包好的蜜豆包
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肉松海苔沙拉酱，这个口感孩子特别喜欢，做时先把沙拉酱挤上去，面团封口处有沙拉酱就不好粘合 这个一定要注意
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盖着发酵30分钟左右，视觉比之前大一圈
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二发好了 蛋黄液刷表面，撒上芝麻或麦片果干什么的装饰
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烤前喷一次水，上面的装饰会贴的更紧
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170-180℃ 18-20分钟 十分钟后注意观察面包颜色
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这是麦片果干坚果装饰表面的
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这款面包吃起来狠实在，蜜豆甜度大少量包就可以了
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肉松海苔沙拉酱的😀
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一共12个，我试吃了一个🥱味道非常好，早餐一个就够了
