紫薯糍粑

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说到紫薯,相信吃过的朋友都爱吃,粉粉的、糯糯的,拿来做甜点特别合适。尤其是搭配糯米做成糍粑,软糯香甜的,非常的馋人,不知道大家平时有没有试过拿紫薯跟糯米一起做过糍粑呢?

用料  

紫薯 两条
糯米粉 适量
纯牛奶 一瓶
红豆沙 适量
葡萄干 适量
黑芝麻 适量
白砂糖 适量

紫薯糍粑的做法  

  1. 紫薯削皮切片装盘,放入蒸锅。

    紫薯糍粑的做法 步骤1
  2. 蒸软的紫薯压成紫薯泥,加入白砂糖,加入糯米粉,倒入纯牛奶,揉均匀。用红豆沙做馅,表面放上几颗葡萄干,再撒上黑芝麻。

    紫薯糍粑的做法 步骤2
  3. 盘子刷一点点油,防止糍粑黏在盘里,蒸熟了好取出来。

    紫薯糍粑的做法 步骤3
  4. 上蒸锅蒸十分钟就OK

    紫薯糍粑的做法 步骤4
  5. 开吃啦,甜甜糯糯的,好好吃😋😋

    紫薯糍粑的做法 步骤5

小贴士

紫薯糍粑没有规定的配料和用量,都是看个人的喜爱跟口味搭配的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-13 17:55:31
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紫薯糍粑的答疑

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