青椒炒肉

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用料  

青椒(辣的和不辣的) 各1个
适量
姜蒜末 适量
生抽 1勺
料酒 适量
足量
老抽 半勺
植物油 少量
蚝油 少量
甜面酱 1勺

青椒炒肉的做法  

  1. 肉切片,放适量盐、料酒、植物油揉匀备用。锅中放油,放肉爆炒熟后捞出。

    青椒炒肉的做法 步骤1
  2. 放油,放姜蒜末青椒和一勺甜面酱炒香,再放入肉片翻炒。

    青椒炒肉的做法 步骤2
  3. 用小碗调料,一勺生抽,半勺老抽,少量白糖和蚝油搅拌。

    青椒炒肉的做法 步骤3
  4. 将调制好的的酱料倒入肉中,继续翻炒几下呈出就可以了。最后一步可以加点葱结炒一下再呈出,也可不放,看个人喜好。

    青椒炒肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-13 19:03:14
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