葡萄酱
0
人做过这道菜
猫猫猫哒
爸爸送了很多水果，吃了几天还剩一大串葡萄，我不大喜欢吃葡萄，特别是剥皮弄得湿漉漉黏糊糊的很讨厌，为了不浪费就把葡萄做成果酱，制作的过程比想象中简单和有趣，棒棒哒。
用料
葡萄酱的做法
-
先把瓶子洗好晾干
-
葡萄划个十字好剥些
-
看看多么晶莹剔透的无籽葡萄啊
-
葡萄肉和葡萄皮分开放，葡萄皮要留着。
-
先取一部分做好试试甜度，然后再调整另一部分的加糖的量。
-
白糖10g，做完发现这葡萄甜得根本不需要加糖…
-
葡萄重量的3分之1的水就够了，葡萄里面也有很多水分的。
-
水煮开，然后加入葡萄皮
-
水颜色变深后把皮捞掉
-
加葡萄，其实可以在加入前把葡萄碾碎一点。
-
中小火熬煮，并不时搅拌免得粘锅。
-
熬到自己喜欢的浓度就关火，静置一下。
-
稍微放凉后装瓶，放进冰箱，可以在瓶上贴个标签注明品类和时间，尽早食用。
