自制豪华版四川酸辣粉
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人做过这道菜
Dadaaaaa
用料
自制豪华版四川酸辣粉的做法
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材料大概就这样
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烫一下想吃的丸子豆腐类
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差不多熟就捞起
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煮一下红薯粉 到软的程度 我买过几种红薯粉 时间都不一样
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软了捞起放置
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放油炒花生米
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记得翻动 不然会黑 金黄后捞起
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放红油郫县豆瓣酱和老干妈 炒一下
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把蒜末姜末放进去炒香后放600ml的汤水 我就是放了家里煲的汤 还有我图一那一碗酱汁
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我换了个雪平锅 试了一下味道不够辣 就放了干辣椒 这一步看个人
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把烫好的丸子倒入
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粉倒入 煮的差不多就可以吃啦
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把香菜 花生米放上去
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成品巨好吃
