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葡萄干蜜豆司康(懒人版)

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浅雨A的厨房  浅雨A
每天给跑车的老公做一份点心已经成为了一种习惯，这款葡萄干蜜豆司康方便快捷，不用发酵，利用料理机搅拌大大节约时间，一般三四十分钟就可以全部搞定，关键饱腹感很强，老公经常点名要吃。

用料  

葡萄干 20克
黄油 50克
鸡蛋 1个
细砂糖 35克
盐 3克
中筋面粉 300克
泡打粉 7克
蜜豆 适量
牛奶 80毫升

葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法  

  1. 准备好所有食材，葡萄干有就放，也可以换成蔓越莓或者直接不放，蜜豆可以自己做也可以用现成的，加了蜜豆口感更丰富哦

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤1

  2. 把中筋面粉、盐、糖、泡打粉、一个鸡蛋(放入碗底了)，加入料理机搅拌均匀

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤2

  3. 搅伴成松散的面粉后加入牛奶与葡萄干，用手揉成团，(这里不建议用料理机打，加入牛奶后面团变得湿润粘性打，易损伤机器)，成团即可不用过分揉

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤3

  4. 分成两个差不多的面团，擀成长方形面片，其中一面铺上蜜豆

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤4

  5. 把两个面片重叠在一起，稍微用擀面杖再轻轻擀一下让他们更好的粘合

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤5

  6. 切成长条形，表面刷蛋液撒上杏仁片(也可放芝麻之类的，个人喜好)

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤6

  7. 烤箱预热，180度20分钟即可

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤7

  8. 味道很不错，简单易懂，烘焙小白也可以做哟

    葡萄干蜜豆司康(懒人版)的做法 步骤8

小贴士

1、由于面粉吸水性不同可以预留十毫升液体，根据面团软硬调整用水量
2、本方子甜度由于含有蜜豆已减糖，不建议再少
3、整形时候用擀面杖加刮板会更易操作

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该菜谱发布于 2020-07-13 21:05:31
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