土豆芸豆五花肉

Name: 土豆芸豆五花肉
Ingredients: 五花肉; 芸豆; 土豆; 适量酱油（味达美）; 适量水; 一两颗八角

8.4 综合评分

604 人做过这道菜

大白云

只有北方爱这么吃吧，跟妈妈学的，简单又美味，超超超赞。

用料

五花肉
芸豆
土豆
酱油（味达美）	适量
水	适量
八角	一两颗

土豆芸豆五花肉的做法

热油炸一个八角
放酱油和切成块的五花肉煸炒
加水，水量大概是盖过肉的位置，盖盖子使劲儿炖，让肉入酱油味。
在还剩一些水的时候，放入芸豆，搅拌，继续盖盖子闷，芸豆出水，所以不要放水。
芸豆出水后把切成块的土豆放进去，搅拌，然后继续盖盖子闷！
直到水闷干了，绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味，出锅~

小贴士

只在最开始的时候放一次水，不然后面再加味道就卸掉了。

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该菜谱发布于 2012-07-07 18:57:28

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