红烧鸡块

Name: 红烧鸡块
Ingredients: （这点大概32块吧）鸡块; 两勺生抽; 一勺老抽; 三片切成了条生姜; 三勺料酒; 两个八角; 一小块桂皮; 几个干辣椒

43 人做过这道菜

V小食堂

母上最近不想吃油，于是这个没油

用料

鸡块	（这点大概32块吧）
生抽	两勺
老抽	一勺
生姜	三片切成了条
料酒	三勺
八角	两个
桂皮	一小块
干辣椒	几个

红烧鸡块的做法

鸡块洗干净，浸水里，泡出点血水
捞出鸡块放生抽、老抽、姜，腌了大概一小时
鸡块放锅里，放水多放点放八角、桂皮、干辣椒。我放了五个尖辣椒，两三个灯笼椒。
大火烧开后加料酒，开中火烧，汁水收干，我少了半小时不到

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该菜谱发布于 2012-07-08 12:14:46

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