红油葱香花卷
2
人做过这道菜
瑞典肉丸叽
图片是未上锅蒸之前。
这个花卷是我奶奶教给我的方法
完全可以不用任何配菜直接吃，
因为本身它就是有咸味的
这个花卷是我奶奶教给我的方法
完全可以不用任何配菜直接吃，
因为本身它就是有咸味的
用料
红油葱香花卷的做法
-
葱花蒜末做葱油，加入辣椒油。做成花卷涂抹料（我家的辣椒油里是有咸味的，并且干辣椒也有）
-
发面醒面。（酵母用温水调匀加入面饭和鸡蛋，揉匀醒面）
-
醒好的面团继续揉匀，擀成厚薄均匀的面皮
-
涂抹准备好的蘸料，均匀的抹在表面上
-
从一边开始卷，卷好之后开始切成等大的花卷，用筷子自花卷的纹路摁压一下。
-
上锅大概蒸20分钟左右，关火，焖三分钟后取出。
-
出锅就可以吃了
小贴士
记得面醒好之后一定要揉了才能擀哦。。。。
