韭菜鸡蛋馅饼

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喜欢吃软软的韭菜鸡蛋馅饼,但是又很讨厌外面馅饼的油那么多,所以自己动手做起来吧

用料  

韭菜 1000克
鸡蛋 8个
面粉 适量
温水 适量
酵母粉 5克
生姜 1块
粉条 1把
食盐 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法  

  1. 面粉中加入酵母粉,加入适量温水活成面团,等待发酵成功

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,韭菜切碎,(我还放了胡萝卜丁),粉条煮熟切碎,在一起搅拌成馅

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤2
  3. 取出一块面剂

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤3
  4. 捏成如图小饼

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤4
  5. 放入素馅,向上提面剂,多放点馅

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤5
  6. 包成如图所示

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤6
  7. 电饼铛不用刷油,直接放入饼铛,稍微按压一下成馅饼

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤7
  8. 如图,做出来的馅饼特别软,皮薄馅大

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤8
  9. 好吃的不得了

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-07-13 22:30:15
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韭菜鸡蛋馅饼的答疑

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