蒸玉米+凉拌茄子+酒蒸蛤蜊【北鼎蒸炖锅食谱】
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人做过这道菜
方小小瑛
用北鼎蒸炖锅一锅出的半小时一人食午餐
加了一层实用性增加很多，不能更棒了
加了一层实用性增加很多，不能更棒了
用料
蒸玉米+凉拌茄子+酒蒸蛤蜊【北鼎蒸炖锅食谱】的做法
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准备好所有食材
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玉米洗净放置在下层，同时开始处理其他菜
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蒸模式，30分钟
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茄子洗净，切小段并对半切开，水中加2勺米醋，泡一会
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上汽超快的
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花蛤要提前预处理，水中加适量盐和油，让其进行吐沙，最后清洗的时候放在不锈钢盆里，来回抖一抖，花蛤平铺在盘中，倒入适量的料酒，油里加蒜片、姜丝、干辣椒，小火炒香后倒在花蛤上
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油里加蒜片、姜丝、干辣椒，小火炒香，放一张细节图
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玉米蒸到15分钟后，下层放入茄子
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上层放花蛤，所有食材再一起蒸15分钟
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两层一起蒸，很过瘾！
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出锅
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撒上葱花
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时间到后取出茄子，晾到合适的温度，撕小段，加盐、糖、辣椒面、蒜泥、葱花，倒入热油，最后再加香醋，拌匀即可
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一人食，超棒的
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还有荔枝露气泡水
