西红柿蛋花汤

Name: 西红柿蛋花汤
Ingredients: 西红柿; 鸡蛋; 盐; 鸡精; 糖; 水淀粉

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用料

西红柿
鸡蛋
盐
鸡精
糖
水淀粉

西红柿蛋花汤的做法

西红柿去皮后，切成小块
鸡蛋加点盐充份打散
锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁
倒入清水（或高汤）
煮开
一边用筷子划圈，一边倒入蛋液
盐、鸡精调味，即可

小贴士

* 不喜欢喝酸的，可以添加适量的糖，酸酸甜甜；

* 用水淀粉勾簿茨，汤的口感会浓稠滑口些

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该菜谱发布于 2012-07-11 10:40:35

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