下饭小姐姐
素炒油条
8.5
综合评分
94
人做过这道菜
我觉得！我太能瞎编了！虽然早就有这道菜！但是我又把它瞎编了一下下！其实我很爱吃鹿港小镇的那个油条！哈哈！豉汁和醋！我觉得豉汁也是好东西！！！
用料
| 油条 | |
| 胡萝卜 青椒 香菜 | |
| 姜 香葱 | |
| 豉汁 醋 生抽 糖 味精 淀粉 |
素炒油条的做法
-
油条切块儿，胡萝卜 青椒 香菜 姜切丝， 香葱切丁！
-
调汁：豉汁 醋 （生抽 糖少许） 味精！味道可以根据自己口味调！我的有点偏酸我喜欢酸味！最后加些淀粉！
-
大火姜丝暴锅后！放入胡萝卜 青椒 丝翻炒！然后放入调好的汁！大火熬汁粘稠后！放入油条和香菜 香葱！！快速翻炒立刻出锅！
小贴士
我觉得 油条最好是放硬了再炒比较好！如果你喜欢吃软软的！就多炒一会儿~！我一朋友说这像大肠哈哈！假大肠哈哈！！因为豉汁已经很咸了不要放盐了！如果想吃蒜香的拍个蒜放进去好了！
