碳烤鳗鱼

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用料  

生抽 6勺
耗油 2勺
海苔 好多片
鳗鱼 1条
辣椒粉 适量勺

碳烤鳗鱼的做法  

  1. 烤鳗鱼没什么技术含量,本来就很鲜美的东西不需要太多调料。刷酱油,两遍,鳗鱼很肥,烤出油脂后再刷耗油,快出炉再刷辣椒粉,

    碳烤鳗鱼的做法 步骤1
  2. 调料真的很少,但一只鳗鱼还是把我腻倒了。。。

    碳烤鳗鱼的做法 步骤2
  3. 海苔包鳗鱼…骗小孩还好…作为一个无辣不欢的成年人…加点辣椒粉吧…海苔不要了……还能多吃点再腻…🤦‍♀️

    碳烤鳗鱼的做法 步骤3

小贴士

买鳗鱼的时候记得让店家杀好,片开两半鱼骨剃出来~不帮杀的换家帮杀的再买!!!鱼骨记得也要带回来,因为鱼骨烤起来也很香。
 
该菜谱发布于 2020-07-13 22:40:47
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碳烤鳗鱼的答疑

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