我今天用的豆渣是黄瓜和黄豆打豆浆剩下的，豆渣里打进一个鸡蛋，搅拌均匀。
加入黄瓜丝，少许的盐和胡椒粉搅拌均匀，静置五分钟。
五分钟后，黄瓜的汤被盐杀出来了，就可以加面粉了~
可以用牛奶调制，也可以用清水，或者加一些奶粉都可以~
搅拌好的面糊静置五分钟。
不粘锅小火擦些油预热。
面糊点在锅子中间，慢慢的转动锅子，使面糊自然地形成一个圆饼~
稍微定型后再翻面儿。
装盘可以加些芝麻装饰。
也可以蘸着蒜醋汁儿吃。
上传你做的小清新黄瓜豆渣煎饼
米猪妈
