把牛奶加热到温温的不烫手的温度,把酵母粉和面粉按比例混合好,用牛奶和面。
揉面呗。揉成面团儿丢一边发酵去。。。
嗯,发好了。取一小块面出来,混合抹茶粉,或者绿茶粉。揉匀,就成一块绿色的面团。混合抹茶粉的时候不要一次加太多,一边加一边揉一边感觉颜色的深浅和面的软硬。加太多的话面会干,颜色会太深,抹茶粉也是浪费~都不好。
参照紫薯玫瑰花馒头的做法做下面的步骤。区别是用绿色和白色两种颜色的面来分别做花心和花瓣
封面照中那些开的比较淫荡的玫瑰,是在完成了卷的步骤以后,把“花瓣”往开轻轻打开一下,就成了盛开的玫瑰的样子。