家庭版“马迭尔”奶油雪糕（不放鸡蛋）
8.7
综合评分
27
人做过这道菜
Lily爱心小厨
兔兔这么可爱
当然要吃兔兔啦
当然要吃兔兔啦
用料
家庭版“马迭尔”奶油雪糕（不放鸡蛋）的做法
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准备原料
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将称重好的所有原料放入小锅，搅拌均匀。
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锅放在炉子上，开最小的火，一边加热一边搅拌，直至液体变浓稠（类似炼乳的感觉）。计时了下：我从开火到关火用了25分钟，期间要一直搅拌。
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室温晾凉（晾凉的过程中也要搅拌几次，避免结奶皮），倒入模具，放入冰箱冷冻。
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可爱的兔兔雪糕～奶味很浓，吃出马迭尔的感觉～
小贴士
1、一定要小火加热，不停地搅拌，液体变浓稠了就可以关火。
2、晾凉的过程中也要搅拌几次，避免结奶皮。
3、到入模具前可以过筛一次，口感会更细滑。我懒，没过筛，口感也不错。
2、晾凉的过程中也要搅拌几次，避免结奶皮。
3、到入模具前可以过筛一次，口感会更细滑。我懒，没过筛，口感也不错。
