双皇冠咸蛋蒸鱼

Name: 双皇冠咸蛋蒸鱼
Ingredients: 1个生咸鸭蛋（双皇）; 1条草鱼尾; 若干葱姜

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小时候，外婆常给我做的一道家常菜，咸蛋混合鲜鱼的香气萦绕在我对上海里弄的全部记忆里......

用料

用保鲜膜是防止蒸馏水滴入容器内，以免影响外观和冲淡味道；
用鲫鱼或鲈鱼做味道更鲜美

蒸电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2012-07-16 17:55:05

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