火龙果蝴蝶结🎀面包
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人做过这道菜
爱莎米楽
火龙果版蝴蝶结面包，参照其他美食博主的做法，自己又改了些配方，喜欢的可以试试。我用的面粉牌子是山茶花，大家可以根据自己的面粉情况适当调整牛奶用量，这是9个蝴蝶结的配方。
用料
| 鸡蛋 1（47g左右） | 个 |
| 黄油 20 | 克 |
| 奶粉 15 | 克 |
| 盐 1.5 | 克 |
| 酵母 3 | 克 |
| 牛奶 30 | 克 |
| 高筋面粉 350 | 克 |
| 糖 25 | 克 |
| 火龙果汁 180克 |
火龙果蝴蝶结🎀面包的做法
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将火龙果榨汁，不用加水准备好，除黄油和盐以外的材料都放入厨师机，一档10分钟
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10分钟后这种状态加入20g黄油和1.5g盐，二档10分钟
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面粉的状态可以拉出薄膜就可以了（加了火龙果不是很好拉伸）面团这种状态就可以
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将面团分成75g一个，团成光滑的小面团备用，觉得干可以加些干面粉
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小面团擀成圆形，按图片切成7份，2提起来，1、3部分压在2的下面，对面也是6提起来，4、5部分压在下面，7的部分绕一圈做中间的小结（请忽视画的太丑）
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全部整形好后，放入烤箱35度发酵50分钟，下面记得放一碗温水
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发酵好后上面晒上一层薄薄的面粉
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上下火165度，烤20分钟就好啦
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烤完有一点点黄是正常的哦😄，但是不影响口感，找一个最漂亮的拍照🎀
