酸汤肥牛卷

Name: 酸汤肥牛卷
Ingredients: 3小勺黄灯笼椒; 2盒肥牛; 250g金针菇; 3颗小米辣; 少量白醋; 适量开水; 少许盐; 少许鸡精

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吃川菜必点的一道菜，辣到嘴唇肿起来都不肯丢口哦

用料

1、黄灯笼酱是必需品，否则就出不了酸汤肥牛的味道，一般超市都有卖，不要放太多，否则会很辣
2、小米辣很辣，建议下锅前先冲水，这样会相对减少辣味
3、肥牛和金针菇最后放入之后，不用煮太久，以免肥牛煮老了

随便看看

该菜谱发布于 2012-07-17 17:54:13

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