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【食纪】木耳鲜虾杂菜汤
【食纪】木耳鲜虾杂菜汤
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方安喆
午后，买了活蹦乱跳的虾、买了最后一块老豆腐、买了鲜木耳小生菜、要了一点蒜头一点小红椒，做了某天看到文怡介绍的鲜虾汤。
用料
鲜木耳
虾
老豆腐
小生菜
蘑菇
蒜头
小红椒
【食纪】木耳鲜虾杂菜汤的做法
所有食材洗净待用；
虾剪去须，泡淡淡盐水中；
煮水，加入老豆腐、鲜木耳、蘑菇、蒜头一起煮，加少量橄榄油、麻油；
3分钟后放入鲜虾；
虾身变红时放入小生菜、小红椒。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2012-07-18 12:32:27
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