面包机内角分开放入鸡蛋、糖、盐
接着倒入面粉。面粉需盖住下面的材料
面粉铺平后,中间放上酵母。随后沿面包桶四周倒入牛奶。
面包机设定“和面”档,20分钟后,面包机自动停止。关机
打开面包机,放入黄油和芝麻。随后,重开“和面”档,并启动。机器工作约1个半小时左右,会蜂鸣。
取出面团,平均分两份,用保鲜膜遮盖,松弛20分钟。
整理面团,用擀面杖把面团内的空气挤走。并整形放入吐司模。
放入微波炉(或烤箱),并放入两杯开水,进行二次发酵。直至面团发到两倍大。
烤箱预热180度。将吐司模放入烤箱。25分钟左右。
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