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香菇火腿蛋炒饭

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用料  

干香菇 4个
双汇王中王火腿 1根
鸡蛋 1个
盐 少许
生抽 1勺
老抽 1/2勺

香菇火腿蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散，倒入剩饭中拌匀。

  2. 泡发的干香菇和火腿肠切丁。

  3. 热锅，放稍多些油，入香菇丁和火腿丁，放少许盐，翻炒一分钟，倒入拌好蛋液的饭，放生抽老抽各一小勺，继续翻炒两分钟即可出锅。

小贴士

想要炒得漂亮，似乎就得不停挥铲。。

参照这个菜谱，大家做出 53 作品

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该菜谱发布于 2012-07-19 17:20:10
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