青椒豆腐

Name: 青椒豆腐
Ingredients: 半块老豆腐; 一个青椒; 食用油; 生抽; 老抽; 糖

7.3 综合评分

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一只轮子

我不是特别喜欢吃豆腐，但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴～

用料

老豆腐	半块
青椒	一个
食用油
生抽
老抽
糖

青椒豆腐的做法

豆腐切成小的长方形薄片，青椒洗净去籽切短条。
开火热锅，放入适量食用油，待油热后放豆腐片下锅煎炸，至两面金黄后拿出。
用剩下的油炒青椒，一至两分钟后倒入煎好的豆腐。
放入适量生抽，再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后，加入糖调味。乘出。

小贴士

1）煎豆腐的时候用中高火，这样不容易溅到外面。
2）也可以加其他各种酱，根据个人的口味。

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该菜谱发布于 2012-07-21 04:22:36

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