披萨
0
人做过这道菜
珀珀
用料
披萨的做法
-
高筋低筋面粉糖盐黄油酵母粉混合，加入水或者牛奶，面团不能太干，每次水量不一定一样。。上次62克，这次就68了~哈哈
-
揉得较为光滑的面团，发至两倍大，可以放烤箱发酵，再放杯水在下方，发酵很快的，1小时左右
-
揉面团，排气，醒10分钟。用8寸烤盘，将面团延展铺在烤盘中，这是厚底的披萨~边上厚一点
-
铺上番茄酱披萨酱，撒满马苏里拉奶酪，烤箱220度提前预热10分钟，披萨进烤箱15分钟左右。
-
尽情享用吧！
