锅中烧开没过意粉的水,倒进意粉煮至8-9成熟,粉心留有白点即可
倒出煮好后的直通粉,用凉水冲洗后沥干备用
番茄、洋葱洗净,番茄切成块,洋葱切丝
锅中放少许橄榄油,将蒜瓣爆香,再将番茄、洋葱倒进翻炒,同时加点盐、胡椒粉和多一点的糖
加上刚好没过番茄的水,煮至番茄稍烂
加上番茄酱,改中火稍煮片刻
放进什锦香料,煮至酱汁稍稠
最后把沥干的直通粉倒进翻炒,等酱汁收稠,均匀挂在每颗粉上即可
上传你做的番茄洋葱直通粉