泥沙较多,反复冲洗干净。
放在砂锅内,放满水先泡5-10分钟。
水多一些,基本到盖子能盖住不溢出。大火煮沸转小火加冰糖焖烧,有焖锅的可煮沸后即放入捂,小火焖至软糯即可。
基本40分钟,只要百合子软糯,即算完成。
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