把玉米剥好,香菇、火腿、洋葱全部切粒待用
汆烫玉米,炒熟火腿粒、香菇粒和洋葱粒(不喜欢吃洋葱的可以切末拌入饭后增加香味)
把所有材料倒入米饭搅拌均匀,入锅翻炒
撒点黑胡椒,适量盐,翻炒均匀
煎熟猪扒
切块放在米饭上,喜欢的话可以把猪扒的汁也浇上去。
我买的是手撕马苏里拉
再加上几片车打芝士片,准备入烤箱。
180度,5-7分钟。其实只是加热融化芝士,可以在烤箱旁看着,芝士上起焦斑就可以了。
OK!
车打芝士的拉丝不明显,但是奶香味很足!
上传你做的芝士猪扒焗饭