切洋葱,土豆,胡萝卜。
热锅,下油,下洋葱,中火炒到洋葱稍微变软。
下入胡萝卜块,炒2分钟左右,往锅内加点水,盖上盖子焖一会儿。
加入土豆块。翻炒1分钟。加水覆盖住所有材料。盖上盖子焖。
在另一个锅里加水烧开,煮荞麦面。
捞出荞麦面,过凉水。在萝卜和土豆的锅里加入咖喱块,让咖喱块化掉,翻拌均匀。觉得自己的咖喱块不够辣的这时候可以加黑胡椒粉。
把荞麦面和咖喱混在一起~可以按个人喜好撒上葱花~
拌一拌!开吃!
上传你做的素咖喱荞麦面