乌冬面拿出来丢水里浸着让它如眼睫毛般根根分明。
青菜切段、香菇切丝、胡萝卜切片、火腿肠切片、鸡蛋里面加一点儿盐一点儿糖再滴五滴料酒之后打散。
热油锅先炒蛋,一般炒一边用铲子大力搅拌,喏你看右边就是只顾拍照不搅拌失败的样子,所以千万不要学我哦亲。要把鸡蛋打散,熟了之后捞起来。
再热油锅所有的蔬菜都丢进去炒,然后把根根分明的乌冬面沥干也丢进去。
加一坨海鲜酱一坨番茄酱一坨老抽,继续炒啊炒啊炒啊炒。
差不多熟了就撒点儿黑胡椒粉
好叻出锅!
上传你做的有啥吃啥乌冬面