半烫面夹油酥的烧饼~

面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟

开中火把面粉和油炒出有香味就行啦。

醒好的面团擀开后，把油酥均匀的摸上去。好费力哦，用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的，但是感觉干干的，反正抹匀着实费了一点力

卷成长条

用手掐成12份。用手掐的，两头要捏紧，这样油酥就不会跑出来了

每一份，擀成长条，三折，换个方向擀平再三折

再醒15分钟

醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻

再擀平，就可以开考啦

我喜欢刷一层糖水，甜甜咸咸的

烤箱200度，十分钟就ok啦~

考好了切开后夹肉，加油条都很不错哦