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肉末豇豆
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人做过这道菜
夏季开胃好菜
用料
肉末豇豆的做法
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将空心菜梗、小青椒切成粒状
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泡豇豆也切成粒
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肉末加淀粉拌匀
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锅中入油，烧热后先加入肉末进行翻炒，将肉末炒散开
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加入小青椒进行翻炒
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加入泡豇豆进行翻炒
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最后加入空心菜梗翻炒
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要将各种配菜炒混均匀，最后加入味精调味即可
小贴士
1、加菜炒的顺序这样炒出来是最好的，豇豆在油炒过之后，泡菜的味道便出来了，会融入到整道菜里面
2、由于泡豇豆非常有味道了，可以不用再加盐了
3、空心菜梗和小青椒相比生的豇豆，会是这道菜更加清脆，加上青椒微辣的味道，与泡豇豆的咸酸搭配，更加突出这道菜的独特味道
4、这道菜用来搭配稀饭或干饭都是非常适合的
2、由于泡豇豆非常有味道了，可以不用再加盐了
3、空心菜梗和小青椒相比生的豇豆，会是这道菜更加清脆，加上青椒微辣的味道，与泡豇豆的咸酸搭配，更加突出这道菜的独特味道
4、这道菜用来搭配稀饭或干饭都是非常适合的
