李妙生
英式早餐
8.0
综合评分
271
人做过这道菜
#寻找记忆中的味道# 以前发过一个简易版的，那是我回到兰州在部分食材不齐全的情况下做的，所以称之简易版。我也不觉得英式早餐就能比咱国内的早餐好和所谓“洋气”，但是，吃它，就是为了理解它。这是个讲究扎堆黑的时代，但起码我个人还是认为英式早餐不难吃！！！
用料
英式早餐的做法
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一小勺食用油，煎蘑菇和切片了的蕃茄。掌握的好的话可以同时煎蛋和肉肠。
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培根因为会出油，所以不放油单煎。煎至出油微焦。
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吐司可放入烤面包机里烤脆。没有烤面包机也可以热锅两面干煎一下。对半切开。
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茄汁黄豆加热。
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盛盘。
小贴士
蛋也可以水煮，点一点白醋进去不容易煮散。单面煎双面煎，自选。
全套英式早餐里还包括用猪血肠做成的黑布丁。不过我实在不好那个，就给去了。
全套英式早餐里还包括用猪血肠做成的黑布丁。不过我实在不好那个，就给去了。
