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凉拌土豆丝

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horsecandy的厨房  horsecandy

用料  

两个小土豆
生姜
干辣椒
盐
花椒粉
植物油

凉拌土豆丝的做法  

  1. 将土豆切成细丝，放自来水浸泡，多泡几次，以保证做出来的土豆丝脆爽

    凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 将泡好的土豆丝放入开水中焯，水中加入一小点盐，焯好的土豆丝捞出，上面放上生姜碎末，干辣椒，盐，花椒粉，另起锅热油，将热好的油浇上

    凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 拌拌喷香四溢的凉拌土豆丝就好了

    凉拌土豆丝的做法 步骤3

小贴士

可根据个人口味加入适量的米醋！

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该菜谱发布于 2012-07-30 09:46:21
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